2011年04月24日
ザーサイの花蕾と高野豆腐のソテー
ザーサイの花つぼみと高野豆腐のソテー・・花つぼみはごま油を熱して、花つぼみと塩を入れて短時間の蒸し焼き・
高野豆腐はもどして、絞ってカットして、塩・胡椒と片栗粉をまぶして両面焼き、野菜より前に取り出しておく、さすが。
・・画像は友情出演
Posted by puntarelle at 11:12│Comments(0)
│花つぼみ
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